http://www.associazionedifesaconsumatori.it/comunicati-stampa/salute-e-alimentazione/buon-appetito-e-salverai-la-terra/ Associazione Difesa Consumatori Wed, 08 Feb 2012 22:10:08 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.associazionedifesaconsumatori.it/comunicati-stampa/salute-e-alimentazione/buon-appetito-e-salverai-la-terra/comment-page-1/#comment-1201 serjiolin Sun, 11 Jul 2010 13:48:20 +0000 http://www.associazionedifesaconsumatori.it/?p=2096#comment-1201 Mi chiedo un po' di cose. Nel calcolo dell'impatto ambientale e dell'efficacia nutrizionale, sarà stato tenuto conto di cosa comporta per il consumatore - e quindi anche per l'ambiente - la differenza di costo dei vari alimenti? Mi spiego (premessa: senza tenere conto della tipologia dell'alimento): se l'alimento X fornisce l'apporto X e inquina X, e costa 5; l'alimento Y fornisce apporto 2X inquina 3X e costa 2. Se spendo 5 per mangiare X, devo poi lavorare 2,5 volte quello che dovrei per poter comprare e mangiare Y, e questo ha sicuramente conseguenze sull'ambiente... Chissà se l'hanno calcolato... Mi chiedo un po’ di cose. Nel calcolo dell’impatto ambientale e dell’efficacia nutrizionale, sarà stato tenuto conto di cosa comporta per il consumatore – e quindi anche per l’ambiente – la differenza di costo dei vari alimenti? Mi spiego (premessa: senza tenere conto della tipologia dell’alimento): se l’alimento X fornisce l’apporto X e inquina X, e costa 5; l’alimento Y fornisce apporto 2X inquina 3X e costa 2. Se spendo 5 per mangiare X, devo poi lavorare 2,5 volte quello che dovrei per poter comprare e mangiare Y, e questo ha sicuramente conseguenze sull’ambiente… Chissà se l’hanno calcolato…

]]> http://www.associazionedifesaconsumatori.it/comunicati-stampa/salute-e-alimentazione/buon-appetito-e-salverai-la-terra/comment-page-1/#comment-1157 dal molin daniele Tue, 06 Jul 2010 18:18:13 +0000 http://www.associazionedifesaconsumatori.it/?p=2096#comment-1157 un buon articolo,da divulgare.grazie un buon articolo,da divulgare.grazie

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